HOT ! ★新品送料込義弘白二鋼鎌形薄刃包丁210mm水牛柄マチ磨き裏押し加工化粧箱入り

包丁の本場 堺の刃物メーカー山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の銘がはいった正真正銘、堺打刃物のはがね鍛造 鎌形薄刃包丁　鎌型薄刃包丁 関西型です。新品・未使用です。刃渡り210mm 7寸はがねに不純物の少ない高純度の高炭素鋼である高品質な 安来鋼白二鋼 を使用しています。その はがね と 鍛鉄を 堺独自の昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせています。はがね鍛造のカスミの 右片刃の和包丁です。はがね製で さびやすいですが切れ味抜群です！裏押しまで施された本格的な鋭い刃付けでよく切れます。はがねが白二鋼ですのでこの切れ味も よく、その切れ味も持続します。研ぎなおして繰り返し使えます。右片刃の和包丁です。刀身がきっさきが尖っていない鎌状のかたちであぶなくないです。野菜のカットや皮剥きの際にも重宝します。右片刃で刃が入れやすく桂ムキにも使えます。きれいにむくことができます。和食調理に一本あると便利な包丁だと思います。柄は高品質な水牛柄を採用しています。下アゴの部分まできれいに磨かれており指にも優しい作りになっています。細部までこだわった高品質な薄刃包丁です。ぜひこの機会にいかがでしょうか？送料込みです！お値下げはできません。よろしくお願いします。山脇刃物製作所郷右馬允義弘白二鋼　白鋼　白紙上霞仕上げ マチ磨き 裏押し加工水牛柄　和食の職人さんおすすめ。アムウェイ　クイーンクック　Mセット。アイコーミキサー ドラゴンフック 60A。ツヴィリング ボブ・クレーマー ユーロステンレス シェフナイフ 20 cm。業務用 クレープ器 LPガス　種火付。日本ニーダー 発酵器 PF103 ホワイト パン生地用 製パン。ミートチョッパー　MS-12B。STAUB ミナペルホネン　ココット 23cm ユーカリ。ルクルーゼ ココットロンド　ミッキーマウス　90周年記念。玉川堂　急須。美品✨️ミッキーコラボ　アサヒ軽金属　活力鍋　4.0L　ミッキーおもり2個付。近*ん様 包丁 ナイフ 約16.9kgまとめ 関孫六 ゾーリンゲン 濃州正宗 等。ALL-CLAD D5 5-PLY ２８ センチ ステンレス 蓋付きフライパン。最終　未使用 アムウェイ 鍋 クイーンクックウェア キッチン鍋 蓋つき ４点。インダクションレンジ対応 アムウェイ 鍋 21ピースセット レシピ付き ↓。LAGUIOLE EN AUBRAC ナイフ12C27 折りたたみ　ラギオール。超希少！ ル・クルーゼ 雲形ケトル LE CREUSET CUMULUS。【新品・未使用】ル・クルーゼ　ココット・ロンド 22 cm チェリーレッド。KitchenAid Stand キッチンエイド スタンドミキサー。象印 TH-CV080 スープジャー業務用マイコンステンレススープ保温25年製