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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Penguin Little Black Classics 2冊セット。トランスフォーマー アメコミ transformers mtmte 1,4 2冊。枝豆 同捆❌プロフ必読 超稀少1892アンティーク絵本 ヴィクトリアン。洋書 DE TOMASO The Man and the Machines。【Warhol】Billy Name 写真集 デッドストック。Renault de Billancourt 歴史と自動車の進化を詳述した書籍
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